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对于CDMA移动电话、工业烤箱和古籍仿真扫描仪这三种产品，无法简单地判断哪个厂家的生产质量更好，因为它们各自的应用领域和特性不同，需要根据具体需求和用途进行选择，以下是关于这三类产品的一些参考信息：
1、CDMA移动电话：选择CDMA移动电话时，可以关注市场上知名品牌如华为、vivo、OPPO等，它们具有良好的市场口碑和广泛的产品覆盖，需要注意产品的性能、质量、价格、售后服务等。
2、工业烤箱：对于工业烤箱，应选择具有专业生产经验、技术实力强、产品质量有保障的厂家，同时要考虑烤箱的规格、温度控制精度、热效率、安全性等因素。
3、古籍仿真扫描仪：对于古籍仿真扫描仪，需要选择具有相关技术积累和生产经验的厂家，关注产品的扫描精度、清晰度、稳定性等方面，同时要考虑产品的价格和售后服务。
在选择产品时，应该根据具体需求和用途进行选择，综合考虑产品的质量、性能、价格、售后服务等多方面因素，选择具有良好信誉和口碑的厂家，建议进行市场调研、参考用户评价、咨询专业人士等方式来了解产品信息，以做出更为明智的决策。